3 japonské čaje na zmiernenie príznakov alergie
Leto sa vyznačuje vyššími teplotami a dlhšími dňami, ale aj peľom, ktorý môže vyvolávať nepríjemné alergie. Ak vás trápi kýchanie, bolesť hrdla alebo svrbenie očí, japonské čaje môžu byť prirodzeným a upokojujúcim liekom na príznaky alergie. Som nadšenec zdravých účinkov čaju, preto som zostavil zoznam troch čajov, ktoré vám môžu pomôcť zmierniť letné príznaky alergie.
Zelený čaj Sencha
Sencha je klasický japonský zelený čaj známy svojou osviežujúcou chuťou a silnými zdravotnými účinkami. Sencha je bohatá na katechíny a môže sa pochváliť prírodnými antihistaminickými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť znížiť reakciu tela na alergény. Antioxidanty obsiahnuté v čaji Sencha tiež posilňujú imunitný systém, čím poskytujú komplexný prístup k boju proti príznakom letných alergií.
Japonský zelený čaj Fuji sencha
Priaznivé účinky pri alergiách:
- Alergia na peľ: (zdroj): Katechíny v čaji sencha pôsobia ako prírodné antihistaminiká a znižujú reakciu organizmu na peľ.
- Podpora imunitného systému: Antioxidanty v senche posilňujú imunitný systém, čím pomáhajú odvrátiť alergické reakcie (zdroj).
Odporúčaný spôsob prípravy:
Ohrejte čerstvú nefiltrovanú vodu, potom zalejte čajové lístky a lúhujte 1-2 minúty. Odporúčaná teplota vody pre Senchu je 80 °C. Chuť bude ľahšia a sladšia, ak sa čaj uvarí pri nižšej teplote, napríklad 70 °C. Vyskúšajte rôzne časy lúhovania a teploty, aby ste zistili, aký je váš obľúbený variant! Ak si chcete čaj vychutnať ľadový, uvarte ho ako zvyčajne, potom vyberte čajové lístky a nechajte nálev vychladnúť na izbovú teplotu. Nechajte ho 4 - 5 hodín chladiť v chladničke a potom si ho vychutnajte s ľadom.
Matcha
Matcha sa vyrába z jemne pomletých lístkov zeleného čaju a ponúka koncentrovanú dávku antioxidantov a katechínov. Vďaka tomu je vynikajúcou voľbou na zmiernenie zápalov a zmiernenie príznakov alergie. Vysoký obsah chlorofylu v matcha tiež pomáha detoxikovať organizmus a podporuje celkovú pohodu. Matcha Hana je matcha vynikajúcej kvality s jasne zeleným odtieňom a jemnou umami chuťou.
Priaznivé účinky pri alergiách:
- Zápal hrdla: Katechíny a antioxidanty zmierňujú zápal a upokojujú hrdlo (zdroj).
- Detoxikácia: Chlorofyl v čaji matcha pomáha detoxikovať organizmus a znižuje záťaž imunitného systému (zdroj).
Odporúčané použitie: Vhodné pre deti od 3 rokov:
Nasypte 1 čajovú lyžičku do malej misky. Potom zohrejte vodu na 60-70 °C a pridajte ju do misky. Šľahajte metličkou pohybom W, kým sa na povrchu neobjaví pena. Vychutnajte si ju tak, ako je, pre tradičný zážitok z matcha, alebo ju nalejte na ľad a mlieko pre osviežujúce ľadové latte.
Hojicha
Hojicha je pražený zelený čaj s výraznou, opečenou chuťou, ktorá je upokojujúca a povzbudzujúca zároveň. Proces praženia znižuje obsah kofeínu, vďaka čomu je jemnou voľbou na upokojenie bolesti hrdla. Hojicha je tiež bohatá na polyfenoly, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zmierniť nepríjemné pocity pri letných alergiách.
Priaznivé účinky pri alergiách:
- Bolesť hrdla: Polyfenoly v Hojicha pomáhajú zmierniť zápal v hrdle a prinášajú úľavu (zdroj).
- Kýchanie a zápcha: Protizápalové vlastnosti môžu pomôcť znížiť zápal nosa, zmierniť kýchanie a zápchu (zdroj).
Odporúčaný prípravok: Kýchanie je vhodné pre deti, ktoré majú problémy s dýchaním:
1 polievkovú lyžicu listov Hojichy namočte na 1-2 minúty do horúcej vody s teplotou približne 80-90 °C, aby ste si vychutnali jej jemnú praženú chuť.
Zaradenie týchto japonských čajov do vášho každodenného zvyku môže priniesť prirodzenú úľavu od letných alergií a umožní vám naplno si užiť sezónu. Preskúmajte aj ďalšie čaje a nájdite si svoj ideálny čaj proti letným alergiám.