Zažite vrcholnú triedu slávneho žltého čaju, známeho ako "Žlté púčik z pohoria Huo", z rannej jarnej úrody. Tento čaj je vyrobený špeciálnou metódou, ktorá mu dodáva jeho unikátny charakter.
Listy sú po krátkom zvädnutí a ľahkom tvarovaní zakryté vlhkou látkou, ktorá je dobre utesnená. Následne sú opäť rozprestreté a sušené horúcim vzduchom. Tento proces sa opakuje ešte raz a listy sa nakoniec dosušia pri vyššej teplote.
Celistvé, ručne zbierané tipsy s jedným lístkom majú svetlú, striebristo zelenú farbu a sú len veľmi voľne skrútené. Vôňa je ľahko nasladlá, čo len podčiarkuje kvalitu tohto čaju.
Nálev je vynikajúci, dobre vyvážený a harmonický. Má hladkú, pomerne plnú a sviežu chuť s výraznými sladkými a jemne korenistými tónmi, doplnenými kvetovými nuansami. Tento čaj ponúka úplne svojráznu chuť, ktorá sa podobá zeleným čajom, avšak s výraznejšou a dlhšou dochuťou.
Jedno až dvojnálevová príprava: 8 gramov na 350 ml vody o teplote 80 °C, lúhujte 2-3 minúty. Viacnálevová príprava: lúhujte 30-60 sekúnd a s každým nálevom mierne zvyšujte teplotu.
žltý čaj