Indonézia je známa produkciou najmä čiernych a vybraných polozelených čajov zo Sumatry a Jávy. Vyrába sa tu však aj množstvo zaujímavých zelených čajov.
Jedným z nich je "Sunda Purwa", ktorý pochádza z plantáží v blízkosti Kiwidey, kde sa vďaka vhodnému podnebiu zber uskutočňuje počas celého roka.
Stredne veľké lístky, plná dlhotrvajúca chuť a vynikajúci pomer ceny a kvality robia z tohto čaju čaj, ktorý sa dá piť každý deň.
4-5 gramov (1 čajová lyžička) na 200-250 ml vody pri teplote 70-85 °C, lúhujte 2 minúty. Z čaju sa pripravia až 3 nálevy.
![Ako pripravovať rôzne druhy čaju](https://cajovydychanek.s21.cdn-upgates.com/_cache/2/7/2720413479c8a81102a041282b33fce8-single-clump-tea-2431805-640.jpg)
Ako pripravovať rôzne druhy čaju
Bez ohľadu na to, aký spôsob lúhovania preferujete, skvelý čaj by mal mať vždy fantastickú chuť - sladkú, aromatickú a bez horkosti. Príprava čaju nie je raketová veda, ak začnete s kvalitnými lístkami od najlepších pestovateľov! V tejto pomôcke sa spoločne pozrieme na to, ako vyladiť svoje techniky a pripraviť tú najlepšiu šálku čaju.