Yerba maté - Paraguay

Yerba maté je tradičný juhoamerický nápoj, ktorý má hlboké korene v kultúrach ako Argentína, Uruguaj, Paraguaj a južná časť Brazílie. Tento nápoj sa pripravuje z listov stromu yerba maté a má dlhú históriu ako spoločenský rituál a zdroj sociálnych väzieb. Yerba maté sa často pije z tykve ("kalabasa") a pije sa pomocou špeciálnej slamky nazývanej "bombilla". 

Charakteristickým znakom yerba maté je jeho horká chuť, ktorú mnohí ľudia milujú a ktorá je súčasťou ich každodenného života. Táto chuť sa často opisuje ako osviežujúca a povzbudzujúca. Yerba maté je cenená aj pre svoju schopnosť dodávať energiu a zlepšovať koncentráciu, takže je obľúbeným nápojom pre ľudí, ktorí potrebujú silnú dávku energie.

Yerba maté je v krajinách Južnej Ameriky dôležitým kultúrnym a spoločenským symbolom a často sa oň delia priatelia a rodina počas spoločenských stretnutí. Tento nápoj je súčasťou bohatého dedičstva týchto regiónov a dodnes zostáva obľúbeným a ceneným prvkom ich kultúry.